Lax i ugn med sherrysås

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 25 minuter

Enkel att göra. Mycket omtyckt tack vara sherryn. Men använd helst nedan angivna sherry, vilket ger en fin smak.

Ingredienser

  • 600 - 800 gr färsk lax
  • Sås
  • 2 grönsaksbuljonger
  • 1,5 dl Amontillado Superioer (8277) Sherry
  • eller tag mer om så önskas efter smak
  • 2 burk crème fraiche
  • 3 dl grädde
  • 1,5-2 dl hackad dill (går bra med fryst dill)

    • Instruktioner

    Smörj en form och lägg i laxen. Grädda i ugn ca 20 min 200-225 g. Blanda samman alla ingredienser till såsen och slå det över laxen. Låt småputtra i ugn 7-10 min på slutet innan laxen är klar.

    Liknande recept

    Lax i ugnen Annieanns egna
    4

    Lax i ugn
    4.2
    4-6
    13

    Hel lax i ugn med dillsås
    4.7
    6
    3

    Lax i ugn med ingefära
    4
    4
    1

    Supergod lax i ugn
    1 h
    6-8

    Lax i ugn med avokadosallad
    30 min
    1

    Smaskig lax i ugn
    5
    30 min
    4

    Lax & torsk i ugn
    35 min
    4

    Lax i ugn med färsk potatis
    4.3
    25 min
    2
    2

    Kommentarer (1)

    a_pson 8 november 2009

    Den är jättegod

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.