Lax med fläder- och citronglaze

Serverar: 4 portioner

Här går det lika bra att tillaga laxen på grillen.

Ingredienser

  • Skal och saft från 1,5 citron
  • 2 dl koncentrerad flädersaft
  • ½ finhackad röd chili
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 600 g skinnfri laxfilé
  • Instruktioner

    Blanda allt utom laxen i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Skär laxen i fyra portionsbitar, torka av fisken och salta och peppra runt om. Lägg bitarna i en ugnsfast form och pensla med glaizen. Baka i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Pensla då och då under tiden.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben