Lax med kall sötsyrlig sås

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Ugnsstekt lax med en fräsch sås gjord på yoghurt, morot och citron. Serveras med potatis och en god sallad.

Ingredienser

  • 2 laxfilébitar
  • Oregano
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • Olivolja
  • 2 dl matlagningsyoghurt, Turkisk/grekisk är godast
  • 1 stor morot, finriven
  • 1 citron, rivet skal
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Socker

    • Instruktioner

    1. Sås: Riv citronskal och morot och blanda med yoghurten. Smaka av med salt, peppar och en liten nypa socker (sockermängden är beroende av hur mycket sötma moroten har). Låt stå kallt i ett par timmar (inte nödvändigt men smakerna smälter samman mer om såsen får stå ett tag).
    2. Lägg laxen i en form. Krydda med flingsalt, grovmalen svartpeppar, torkad oregano och några droppar olivolja. Ugnsstek i 200 grader ca 10 minuter.
    3. Servera med potatis och grönsaker.

    Liknande recept

    Kall sås till lax eller annan fisk
    10 min
    4

    Kall sås till lax
    4
    10 min
    4-6

    Nyårspaj med lax och räkor och kall sås
    5
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Toppengod kall sås till fisk
    4.5
    4-6
    8

    Kall sås, perfekt till kyckling
    4.5
    5 min
    3
    12

    Kall inkokt lax
    4.5
    2
    4

    God kall sås till fisk
    1
    2-4

    Ugnsrostade medelhavsgrönsaker med lax och het sås

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.