Lax med räk- och fänkålsremoulad

Serverar: 4 portioner

Lättgjorda snittar till vårens alla fester.

Ingredienser

  • 4 skivor rökt lax, ca 100 g
  • 150 g räkor med skal
  • ½ liten fänkål, ca 100 g
  • ½ dl hackad gräslök
  • 1 dl crème fraiche gourmet äpple och pepparrot
  • 4 skivor danskt rågbröd

    • Instruktioner

    1. Skala och grovhacka räkorna, spara några till garnering.
    2. Hyvla fänkålen tunt och skär strimlorna i bitar.
    3. Rör ihop räkor, fänkål, crème fraiche och hälften av gräslöken.
    4. Dela bröd och lax i halvor. Vik laxen och lägg på brödskivorna. Klicka över remouladen och toppa med räkor och gräslök.

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.