Serverar: 4 portioner
Tid: 2 timmar 30 minuter
En god förrätt till vilket festlig tillfälle som helst.
Hacka den råa laxen fint och blanda med saltet, sockret och pepparn. Låt den marineras ca 1 timme i kylen innan den blandas med de övriga ingredienserna. Blanda i resten av ingredienserna och smaka av. Låt blandningen stå någon timme så att smakerna blandas. Servera på smörstekt toast och garnera med dillvippor och körsbärstomat.