Lax under kaviartäcke

Serverar: 4 portioner

En av mina favoriter.

Ingredienser

  • 600 g laxfilé
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tub kaviar
  • 1 knippe gräslök
  • 1 tsk dragon
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 påse fryst broccolibuketter

    • Instruktioner

    1. Lägg lax och broccoli i en ugnssäker form, salta och peppra laxen. Sätt in formen i ugnen i 225°C och låt den stå ca 20 min.
    2. Blanda crème fraiche med 1/2 dl kaviar och 1/2 dl finklippt gräslök. Smaka av med kryddorna. Bred crème fraicheblandningen över laxen. Sätt in formen i ugnen ytterligare 5 min.
    3. Servera laxen med kokt pressad potatis.
    4. Såsen är försvinnande god, ett tips är att göra lite mer....

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (2)

    dolores 24 april 2008

    Har blivit en av mina favoriter också ! Det här hoppas jag fler provar. LÄTTLAGAT.

    bjuranna 5 oktober 2008

    Jag tyckte den var helt okej. Spännande smaker. Gick fort att göra!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.