Lax under täcke

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Ett underbart gott alternativ till påskbordet eller varför inte dagen efter den stora påskbuffén. Dessutom snabb och enkel att göra

Ingredienser

  • 4 laxbitar (portionsbitar och utan skinn)
  • 200 gr philadelphiaost
  • ½ dl persilja
  • ½ purjolök finhackad
  • ½ kvibille gräddädel ost
  • lite smör till formen
  • salt
  • vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Smöra en eldfast form och lägg i laxfileérna, blanda finhackad purjolök, riven ädelost, persilja och philadelphiaosten smaka av med salt och peppar. fördela"smeten" över laxbitarna och sätt in i ugnen 200 grader 20 min (se efter så laxen är klar mitten)
    2. Servera med färsk sparris potatismos, potatis, ris eller pasta
    3. jag hade tyvärr ingen färsksparris hemma så det fick bli en bild utan.

    Liknande recept

    Helstekt lax med knaprigt täcke
    3.5
    5 h
    8
    3

    Lax och sparris under täcke
    4.8
    4
    4

    Lax med vitlök & ost täcke samt pepparrots grädde
    4.6
    40 min
    4
    5

    Ugnsbakad lax med kryddigt täcke
    4
    6
    1

    Lax under ett täcke av havet
    4

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Kommentarer (2)

    redbit 2 februari 2009

    Denna rätt var god, men när den var alldeles nylagad smakade den mest bara purjolök! Lagar jag den igen tar jag definitivt mindre av purjon. Jag frös in resterna, och när jag tinade upp dem igen var purjosmaken mycket mer dämpad, nu kände man ädelosten på ett helt annat sätt.

    MB-67 22 april 2012

    Hade ingen purjo, men tog en liten rödlök och finhackade. Det blev jättegott.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.