Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Lax tröttnar man aldrig på ! Fyllda med svamp och lök under ett täcke av ost smälter de här mumsiga laxbörsarna i munnen.
1. Skär en djup ficka i laxbitarna och vik ut delarna. 2. Hacka löken fint och fräs den mjuk och glansig i en stekpanna. Ansa och hacka svampen och tillsätt den till löken. Låt puttra under omrörning tills vätskan dunstat. 3. Späd lite i sänder med grädden och låt puttra till en tjock stuvning. Låt stuvningen svalna. 4. Salta och peppra laxen lätt ooch fyll den generöst med svampstuvningen. Strö över den rivna osten. Stek mitt i ugnen i 225 grader under 10-12 minuter. Servera överströdd med finhackad persilja.
MÅSTE bara testa! :D Tack för receptet!
Låter spännande! Ska testa det om någon dag! Hälsn från f d Kirunabo
Detta recept har jag oxå i min samling.. Mycket god rätt.. Femma i betyg.
Väldigt gott, smälte verkligen i munnen, åt med kokt färsk potatis, färsk blomkål och morötter.