Laxpaket med paprika

Enkelt, nyttigt och gott

Instruktioner

1. * Sätt ugnen på 180 till 200 grader.
2. * Använder du aluminiumfolie behöver du lite högre temperatur än om du använder bakplåtspapper. Skär laxfilén i 4 lika stora bitar.
3. * Fördela strimlor av röd paprika på arken. Lägg en bit lax ovanpå paprikastrimlorna. Fördela gula paprikastrimlor och vitlöksklyftor över fiskbitarna. Strö över lite salt, peppar och kajennpeppar. Lägg på några blad färsk basilika och lite färsk timjan och droppa slutligen en matsked olivolja i varje laxpaket.
4. * Gör ett tätt paket, men där det ändå finns luft kvar i paketet. Lägg paketen i en långpanna och sätt in dem i ugnen på 180 grader i ca 20 minuter.
5. * Koka ris och gör en sallad medan du väntar. Lägg varje fiskpaket på en varm tallrik och servera med ris och sallad.

Liknande recept

Kommentarer (1)