Laxpudding

Serverar: 4-5 portioner

Laxpudding en utmaning

Ingredienser

  • 250-300 g gravad lax,rökt lax
  • 10 st kokta potatisar
  • 1 stor gul lök
  • (2 tsk lökpulver)
  • 1/2 dl finhackad dill
  • Vitpeppar
  • Salt
  • 2 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1-2 msk ströbröd
  • 2-3 msk smör
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Smörj en ugnsäkerform, skiva kalla potatisen och varva med strimmlade laxen, lök samt dill, nymalen peppar samt en aning salt. (tänk på att laxen är salt). Det översta lagret skall vara potatis.
    3. Vispa ägg, mjölk och grädde, slå det över potatisen.
    4. Strö över ströbrödet och klicka på smöret . Ställ formen iugnen i ca 30 min, eller tills puddingen fått fin färg.

    Liknande recept

    5
    45 min
    4
    4

    Kommentarer (1)

    SEAbjrpn 30 augusti 2008

    Ska göra denna rätt , låter gott. KramSEA

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben