Laxsnurrorna kan serveras både som förrätt eller på en buffé. Räkna med 1-2 snurror per person på buffén.
Ingredienser
8 skivor kallrökt lax
150 g färskost
1 burk, 80 g Abba Kaviar Röd Stenbitsrom
1 msk finhackad dill
1 tsk pressad lime
Salt
Peppar
Instruktioner
Blanda färskost, kaviar och dill och smaka av med lime, salt och peppar. Fördela laxskivorna på två bitar plastfolie så att de bildar två plattor. Fördela ostfyllningen på plattorna och rulla ihop till rullar. Svep folien om rullarna och låt ligga kallt ett tag.
Skär laxrullarna i 2 cm tjocka skivor och garnera gärna med en liten kvist färsk dill vid servering.