Laxwok med nudlar

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Snabblagad och god.

Ingredienser

  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 4 tsk soltorkade tomater, strimlade
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 400 g färsk laxfilé
  • 400 g wokgrönsaker
  • 1 tsk smör
  • 2 snabbnudlar (100 grams)
  • Instruktioner

    1. Rör ihop creme fraiche och soltorkade tomater. Krydda med salt och peppar.
    2. Skär laxen i mindre bitar och snabbfräs lax och grönsaker i smör.
    3. Tillaga snabbnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Lägg upp lax och grönsaker på Nudelbädd.
    4. Toppa med tomat-fraiche och gärna några extra solmogna tomater.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben