Serverar: 1 portioner
Den perfekta frukosten för en som följer LCHF men även för andra också. Man håller sig mätt i många timmar, och gott är det och enkelt att göra.
Lägg lite smör i stekpannan. strimla baconen och stek dem lite knapriga. Tag av stekpannan från plattan. Knäck i äggen och häll i grädden och en klick smör. Blanda allt med en träslev. Ställ tillbaka stekpannan på plattan och rör lite i äggröran tills den är klar. Smaka av med peppar. Oftast behövs inget salt, eftersom baconen är så salt i sig.
Jag glömde nästan bort att äta lunch en dag efter att ätit detta till frukost! :-)