Frisk och julig smak av apelsin och fikon. Gott till kaffet eller som egen efterrätt.
Ingredienser
2 st bittermandlar
1 dl skållad sötmandel
100 g smör
0.75 dl strösocker
0.5 st ägg
2 dl vetemjöl
Fyllning
3 dl vispgrädde
3 dl tjock grekisk yoghurt
3 msk florsocker (cirkamängd, efter smak)
2 msk Grand Marnier (cirkamängd, efter smak)
1 st apelsin, skalet
9 st färska fikon
Provade detta med lite mindre bittemandel, men kommer nästa gång följa receptet. Har inte prövat fyllningen, men kommer att gör de.