Leilas mini dammsugare

Serverar: 16 portioner

Tid: 30 minuter

Supergoda dammsugare i lagom storlek (men har inte någon egen bild!!)

Ingredienser

  • 50 g mjukt smör
  • 5 dl sockerkaks- eller småkakssmulor
  • 2 tsk kakao av god kvalitet
  • Arrakessens eller punsch efter smak
  • 300 g grön marsipan
  • Florsocker till utkavling
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
  • Instruktioner

    1. Rör smör och kaksmulor krämigt och rör ner kakao. 2. Tillsätt arrak efter smak. 3. Dela degen i tre delar, rulla till avlånga rullar och lägg in dem i frysen. 4. Kavla marsipanen till en cirka 2 millimeters tjocklek. Använd florsocker att ”mjöla” med under kavling om marsipanen kladdar. Skär marsipanen i breda remsor (som är tillräckliga för att kunna rulla in arraksrullarna). Lägg skarvarna omlott och nedåt. 5. Smält en tredjedel av chokladen i vattenbad (i en skål över kokande vatten) ta av skålen från värmen så fort den har smält. 6. Hacka resterande choklad fint och rör ner den så att den smälter. Låt svalna. 7. Skär rullarna i cirka 4 cm långa bitar och doppa ändarna i choklad.

    Liknande recept

    4.6
    40 min
    12
    3
    4.8
    35 min
    1
    36
    3.3
    20 min
    3-4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben