Den godaste potatisgratäng du någonsin ätit, jag lovar!
Ingredienser
8-10 potatisar
3 vitlöksklyftor
5 dl vispgrädde
Ca 1 dl skvätt mjölk
Salt
Nymalen svartpeppar
150 g riven god ost
Instruktioner
Skala potatisen och skiva den. Skala vitlöken och krossa den. Den behöver inte hackas eller pressas!
Blanda i en teflonkastrull: grädde, mjölk, rejält med salt och peppar. Koka upp detta och tillsätt vitlök och potatis, låt koka upp och småputtra i ca 10-15 minuter.
Smaka av och tillsätt ev. mer kryddor. Häll alltsammans i en gratängform (den behöver inte vara smord) och strö osten över. Grädda i ugnen, 225ºC ca 15 minuter eller tills osten blivit gyllenbrun.
Strö gärna färsk persilja över innan servering. Hugg in!
På detta sättet blir verkligen potatisgratängen helt underbart krämig En klar femma
Helt klart en 5:a. Krämig o supergod!!!!