Linssoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Vegansk linssoppa.

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 burk á 400 g cocosmjölk
  • 2 stora morötter
  • 3 potatisar
  • 1 dl röda linser
  • 100 g vitkål
  • 100 g broccoli
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • Kryddor

    • Instruktioner

    Börja med att koka upp vattnet tillsammans med biljongtärningen. Tillsätt sedan potatis, morötter, vitkål, lök, vitlök och broccoli, detta skuret i tärningar. Tillsätt sedan linserna. När morötter och potatis känns klart, tillsätt då cockosmjölken. Mixa allt med en mixerstav tills konsistensen kan likans med puré. Smaka av med valfria kryddor, t.ex. salt, peppar, cayennepeppar och paprikakrydda.

    Liknande recept

    Linssoppa
    3.3
    45 min
    5-6
    2

    Grekisk linssoppa (Fakes)

    Linssoppa med curry och kanel
    4.5
    4
    3

    Röd Linssoppa
    5
    5

    Linssoppa med morot
    4.4
    4
    2

    Mustig linssoppa på gröna linser
    4

    Julias linssoppa med röda linser
    4
    1 h
    6

    Bengalisk Linssoppa
    40 min
    3-4

    Linssoppa
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.