Ljummen pastasallad med fetaost och grillad kyckling
Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En god sallad.
Ingredienser
280 g glutenfri pasta
2 msk ruccolapesto
2 vitlöksklyftor
1 paprika
250 g små tomater
290 g kärnfria svarta oliver
1 msk olivolja
100 g fetaost
Peppar
Grillad kyckling
Glutenfritt bröd
Instruktioner
Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Blanda pastan med ruccolapesto. Skala vitlöksklyftorna och skiva dem. Skölj paprika och tomater. Skär paprikan i bitar. Fräs vitlök, paprika, tomater och oliver i oljan.
Blanda pastan med grönsakerna. Smula ner fetaost. Krydda med peppar.
Servera pastasalladen med grillad kyckling och bröd.