Den vackra prinsesstårtan har bottnar som är smaksatta med en aning fläderblomsaft, fyllningen består av äppelmos och vaniljkräm. Dekorerad med gula trädgårdsrosor känns den som en sommardröm.
Ingredienser
Tårtbotten
3 st ägg
1,5 dl strösocker
1 dl vetemjöl
3 msk maizena majsstärkelse
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl fläderblomsaft, till bottnarna
Fyllning
1,5 dl äppelmos
Fyllning vaniljkräm
2 dl mjölk
1/2 dl visprädde
1/2 vaniljstång eller 1 msk vaniljsocker
3 äggulor
1/2 dl strösocker
2 msk maizena majsstärkelse
1 tsk smör
Kristyr
1 st äggvita
150 g florsocker
Garnering
Florsocker
Trädgårdsrosor
3 dl vispgrädde, vispad
400 g marsipan
3 st gul karamellfärg, droppar
Helt okej. Roligt med lite annorlunda smak och färg än de vanliga prinsesstårtorna, speciellt då man älskar äppelmos som vi. Gult är ju riktigt tjusigt. Men köp IKEA:s fläderblomssaft eller någon annan god, vår smakade pyton. (Vi tog helt enkelt lite mindre saft än vad som stod annars hade tårtan blivit förpestad.) Kristyren var lite överflödig men det går ju fint om man vill ha det. Men på det hela taget var det som sagt väldigt gott, härliga tider:)