Sätt ugnen på 225 gr. Smöra en långpanna och lägg i ett bakplåtsapper. Vispa samman ägg och socker pösigt.
Blanda samman bakpulver,kakao och vetemjöl väl.
Rör ner mjölblandningeni smeten, rör inte för länge.
Tillsätt sedan mjölken och rör in den i smeten.
Häll ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen i 5 - 10 minuter. Kakan får inte bli överbakad och torr. Lägg ut ett nytt ark bakplåtspapper på arbetsytan och strö över kokosflingorna. Stjälp upp kakan och låt svalna.
Rör samman Kesella och bär. Bre ut smeten på den avsvalnade rulltårtan. Rulla ihop tårtan från långsidan. Lägg skarven nedåt. Toppa med vispad kall grädde och lite bär.