Mayas ljuvliga kantarell mackor

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

En riktigt god varm macka!

Ingredienser

  • 400 gram förvällda kantareller
  • 1 klick smör
  • 4 msk finhackad schalottenlök eller gullök
  • 3 msk mjöl
  • 2 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • Colorit soya (valfritt) några droppar
  • 4 skivor vit formfranska
  • 1 ½ dl riven ost
  • Instruktioner

    Fräs löken i smöret i en kastrull och tillsätt svampen. Stek i ca 5 minuter. Pudra över mjölet och rör runt. Tillsätt grädde och mjölk och rör om. Smaksätt med salt och vitpeppar. Lite soja ger extra färg. Fördela svampstuvningen på bröden och lägg på lite riven ost. In i ugnen på 225 grader några minuter tills osten smält och fått fin färg.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben