Ljuvlig glassdessert

Underbar dansk dessert

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 160 grader (varmluft 150 grader).
2. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
3. Hacka chokladen och smält den över vattenbad eller i mikrovågsugn
4. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
5. Vispa socker och smör luftigt i en annan skål. Rör i äggen ett i taget.
6. Rör i den smälta chokladen och grädden. Vänd till sist i mjölblandningen.
7. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter.
8. Låt kakan kallna helt.
9. Vispa äggulor och socker till parfaiten vitt och pösigt.
10. Låt de frusna bären tina i påsen. Vispa ner saften från bären i äggblandningen.
11. Mixa bären till önskad konsistens.
12. Vispa grädden lätt och vänd ner den samt bären i ägoblandningen.
13. Slå smeten i långpannan över kakan. Frys kakan i minst 12 timmar.
14. Dekorera med färska bär och pudra över florsocker.

Liknande recept

Kommentarer (4)