Ljuvliga limerutor

Lime ger rutorna en speciell smak!

Ingredienser

  • 2 lime
  • 5 ägg
  • 5 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 dl vatten
  • Topping
  • 200 g Philadelphiaost cream cheese
  • 100 g smör
  • 2 dl florsocker
  • Kokosflingor
  • Instruktioner

    1. Tvätta och riv limen fint, pressa ur saften.
    2. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt limeskal, limesaft, mjölblandning och vatten till äggsmeten.
    3. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, ca 30-40 cm. Grädda i 175 grader, ca 20 minuter. Låt kakan svalna något.
    4. Blanda färskost, smör och florsocker. Bred krämen ovanpå och strö kokosflingor. Skär i rutor.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    mallan34 17 juni 2013

    Supergod och lättgjord kaka ! Den kommer jag absolut baka igen !

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben