Klipp baconet i strimlor och fräs i stekpanna på medelstark värme. Rör runt med en trägaffel under tiden så att strimlorna delas och blir jämnt stekta. Ej helt hårdstekta. Hacka löken och häll i pannan och strö över sockret och låt det steka några minuter.
Häll i de passerade tomaterna samt sweetchilisåsen, krydda och låt såsen puttra c:a 10 minuter.