Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
Ibland är det enklaste det godaste. Barnen älskar att mosa potatisarna i den smakrika skyn.
Banka ut biffarna lite med en köttklubba. Stek biffarna i lite smör, krydda med salt och peppar. Ta upp biffarna och lägg dem i en serveringsskål. Lägg ev i lite mer smör och bryn den skivade löken lite. Häll på vatten, smaka av med buljong. Häll skyn över de stekata biffarna, så blir de varma igen. Servera med kot potatis och sallad.