Serverar: 4 portioner
Sambal oelek och rödlök i såsen ger lite sting, jag brukar servera pasta till.
Strimla lövbiffen. Skala, halvera och skiva löken tunt. Vispa samman grädde, sambal oelek, lite svartpeppar och soya i en gryta och låt koka upp och ihop några minuter. Stek löken först och köttet för sig i en stekpanna med smör eller margarin (lövbiffen skall bara få fin färg i princip) och blanda ner i sambalgrädden.