Bakade potatishalvor och grönsallad är toppengott till.
Ingredienser
8 skivor lövbiff (ca 800 g)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Smör
Fyllning
2 bananer
1 röd paprika
1 förp saffran
1 krm citronpeppar
0,5 tsk salt
Instruktioner
Börja med fyllningen: Skala och mosa bananerna. Kärna ur och finhacka paprikan. Blanda banan, paprika, saffran, citronpeppar och salt.
Salta och peppra köttskivorna och fördela fyllningen på dem. Vik ihop köttskivorna och fäst med tandpetare. Stek biffarna i litet smör i en stekpanna 1 1/2 - 2 minuter på varje sida.