Macaronisallad med cheddar- och fetaost

Serverar: 10 portioner

Superdupergott!

Ingredienser

11/2-2 l kokt makaroner (ej snabbisar utan ngn roligare variant)

1 dl färska örter ex basilika, gräslök

½ dl bladpersilja

1 dl olivolja

2 vitlöksklyftor

½ dl riven cheddarost

Salt

Peppar

200 g cheddarost, tärnat

200 g fetaost, tärnat

Instruktioner

Koka makaronerna i lättsaltat vatten. Spola kalla. Tänk på att pastan ska ätas kall så den ska inte ha för hårt tuggmotstånd. Mixa samman örter, persilja, olivoljan, vitlöken och osten. Smaka av med salt och peppar. Vänd upp pastan med örtoljan och vänd ned osten. Delade körsbärstomater eller rostade grönsaker är gott och vackert att lägg i salladen.