Serverar: 1 portioner
En färgglad och läcker smörgås som bara blir mumsigare av att ligga till sig lite. Ta med till jobbet eller gå ut en söndag och avnjut i solen mitt i stan.
Dela brödet och bred insidorna med tapenaden eller kaprisröran. Lägg på ost, grönsaker och ruccola. Salta och peppra generöst. Packa in i smörgåspapper, ta med ut och njut!