Madams skinkkrans

Serverar: 6 portioner

Tid: 1 timme 45 minuter

Jättegod både varm och kall. Festlig ser den ut när den gräddats i en kransform.

Ingredienser

  • Deg
  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk vispgrädde
  • Fyllning
  • ca 125 g mager rökt skinka
  • 1 dl finhackad gul lök smörfräst
  • 2 stora ägg
  • 2 dl kaffegrädde
  • 1 dl välsmakande riven ost
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar
  • Malen paprika
  • Instruktioner

    1. Arbeta ihop degen.Låt vila kallt ca 30minuter.Kavla ut den tunt mellan två bakplåtspapper. Klä en osmord rund form med degen. Fyll formen med finstrimlad skinka och löken. Vispa ihop ägg med grädden och den rivna osten samt kryddorna.
    2. Slå smeten i pajskalet . Grädda i 225 graders ugn på nedersta falsen ca 30-35 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben