Koka pastan. Strimla fläsket och purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Låt majsen rinna av.
Knaperstek fläsket i en het stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper.
Hetta upp crème fraiche tomat & basilika i en kastrull. Rör i purjolök, vitlök, majs och oliver. Låt det koka några minuter. Smaksätt med salt och peppar. Blanda såsen med pastan och strö över fläsket.