Tina broccolin.
Koka makaronerna. Strimla purjolöken. Dela broccolin i mindre bitar. Blanda makaroner, broccoli och smulad ädelost i en smord eldfast form.
Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen och häll över makaroniblandningen.
Grädda i mitten i ugnen i 200 gader 30-40 minuter.
Servera som ensamrätt eller med kassler eller skinka.