Blanda marinaden i en skål och skär kycklingen. Lägg den i marinaden ca 10 minuter.
Skala och riv äpplet och morötterna. Skiva purjolöken.
Smörj en ugnsfast form och blanda ner äpplet, morötterna och purjolöken. Stek kycklingen och ha i formen. Häll på vattnet och grädda 15 min.
Vispa grädden lätt och blanda i en av kryddorna. Bred såsen över kycklingen och ställ in i ugnen.
Grädda ca 10 minuter.