Har ätit dessa pannkakor till brunch på helgerna i många år. Jättegott med bacon och ägg till eller lite sirap.
Ingredienser
15 g smör
1 msk mjölk
1 msk Lyle´s Golden Syrup
175 g mjöl
3 ½ tsk bakpulver
1 ägg
1 ½ dl mjölk
25 g socker
Lite salt
Instruktioner
- Smält smöret, en matsked mjölk och sirapen på låg värme i en kastrull. Låt det sedan svalna.
Lägg de torra ingredienserna i en skål och gör en liten grop i mitten.
- Häll i ägget, de smälta ingredienserna och hälften av den resterande mjölken och blanda till en tjock smet. Häll i resten av mjölken och vispa ordentligt.
Låt smeten stå i en kvart.
- Smält lite smör i en panna på mellanvärme.
Använd ungefär en deciliter av smeten till varje pannkaka och stek tills det kommer upp små bubblor på ytan som spricker.
- Vänd på pankakorna och stek dem tills de är gyllenbruna.
Liknande recept
Kommentarer (0)