Mandelkubb

Serverar: 10-20 portioner

Goda och lättgjorda

Ingredienser

1 ½ ägg

2 ½ dl strösocker

200 g smält smör

3 dl mjölk

11 2/3 dl vetemjöl

6 tsk hjorthornssalt

6 droppar bittermandelolja

½ - 1 dl pärlsocker

Instruktioner

Vispa ägg och socker. Rör ner det smälta smöret, mjölken samt mjölet blandat med hjorthornssaltet. Tillsätt bittermandeloljan. Dopa en dessertsked i vatten och klicka ut smeten på en smord plåt. Strö över pärlsocker. Grädda kakorna i 225 grader i 15-20 minuter