Mandelkubbar

Serverar: 20 portioner

Tid: 20 minuter

Snabbt fikabröd som kan göras när oväntat besök kommer.

Ingredienser

  • 7 dl vetemjöl
  • 1½ dl socker
  • 2 tsk hjorthornsalt
  • 6 bittermandlar eller ½ krm essens
  • 125 gr smör
  • 1 ägg
  • 1½ dl mjölk
  • Garnering
  • 1 ägg
  • Pärlsocker
  • Instruktioner

    1. Sätt på ugnen på 225 grader.
    2. Blanda mjöl, socker, hjorthornsalt och bittermandel. Fördela smöret med gaffel. Tillsätt ägg och mjölk. Arbeta ihop snabbt.
    3. Rulla ut i 2 längder ca 35 cm långa. Skär 4-5 cm breda bitar.
    4. Lägg på plåt ca 3 cm mellanrum. Pensla med ägg, strö över pärlsocker.
    5. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 min.
    6. Låt svalna UTAN duk på galler.
    7. Njut till kaffet!

    Liknande recept

    25 min
    15-20

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben