Fluffigt skum av sötsyrlig rabarber och botten med knaprigt mandelhack toppat med färska bär blir en sagolik tårta!
Ingredienser
Mandelbotten
200 g sötmandlar
4 stora äggvitor
1 ½ dl socker
Rabarberskum
300 g rabarber
1 dl rörsocker
1 ½ msk potatismjöl
1 vaniljstång
4 dl vispgrädde
Garnering
500 g blandade bär tex blåbär, hallon och jordgubbar