Mango och hallonpaj med kokos

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Själv älskar jag pajer, har inte hunnit prova denna än, men kommer att prova den inom kort.

Ingredienser

  • 250 g fryst mango i bitar
  • 250 g hallon
  • 1 lime
  • 1 dl kokos
  • 100 g smör
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl strösocker eller råsocker
  • 1/2 tsk bakpulver

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Lägg mango och hallon i ugnssäker pajform. Skölj limen, riv av skalet och blanda ner det. Strö på hälften av kokosen. Smält matfettet. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och bakpulver i en bunke och rör ner matfettet.' Fördela degen över mango och hallon Strö på resten av kokosen. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter Servera pajen med glass eller vaniljsås.

    Liknande recept

    Hallonpaj med kokos och ingefära
    4.5
    30 min
    6-8
    2

    Mango- och hallonpaj med kokos
    4

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Kladdkaka med nougat och kokos
    4.5
    8-10
    38

    Ricottakräm med mango
    4.5
    4

    Mördegsrutor med kokos
    5
    30 min
    1
    1

    Tomatentré med mango
    15 min
    4

    Kolatårta med kokos
    4.5
    12-14
    1

    Äppelkaka med kokos
    4.8
    8-10
    19

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.