En superenkel kaka som älskas av alla. Byt gärna ut bären mot t ex jordgubbar, blåbär eller björnbär. Och varför inte krydda med 1 tsk kardemumma? Kan varieras på många olika sätt.
Laktosfri och äggfri.
Ingredienser
200 g mjölkfritt smör, smält
2 msk vetemjöl
400 g mannagryn
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
5 dl växtbaserad yoghurt eller mjölk, t ex sojayoghurt, havreyoghurt, sojamjölk- eller havremjölk
2½ dl socker
250 g frysta hallon
Servering
Eventuellt vispad grädde, gärna smaksatt med amaretto