Tillsammans med löjrom och räkor blir detta en kulinarisk sensation.
Vispa ägg och smör till skum. Vispa ner osten tills det blivit en jämn smet. Rör ner mjöl och sedan mjölk. Blanda i örter, salt och peppar. Låt stå och svälla en stund innan grädning. Serveras tillsammans med lite löjrom och räkor.
Vårfrudagen=våffeldagen
Vårfrudagen den 25/3 var tidigare helgdag, men 1953 bestämde man at...