En liten middag på en tunn rågbrödsskiva! Tre rätter, sill, kött och ost, precis som det ska vara.
Ingredienser
4 längdskurna tunna rågbrödsskivor
Smör eller margarin
4 salladsblad
4 små matjesfiléer
4 äggulor
Dill
Gräslök
200 g rent malet nötkött
Salt
Svartpeppar
Stekt lök
4 tjocka skivor kryddost
1 knippe rädisor
Instruktioner
- Forma köttet till en rulle och skär den i 4 skivor. Krydda och stek hastigt i brynt matfett. Låt kallna.
- Smöra brödskivorna. Lägg på ett salladsblad och på det en rullad sillfilé, en äggula och kryddgrönt. Efter den kommer en biff med stekt lök och sist en skiva kryddost och tunnskivade rädisor.
- Personligen tycker jag att enbart kumminost är godare än kryddost, men det är en smaksak!
Liknande recept
Kommentarer (0)