Såg detta i Gokväll och det verkar enkelt och mycket gott.
Ingredienser
100 g smör
200 g mörk choklad
2 dl strösocker
4 st ägg
Tillbehör
500 g hallon
Rivet skal och saft av 1 apelsin
2-3 msk strösocker
Lättvispad grädde
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en 2-liters kastrull. Bryt ner chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Vispa till en blank smet utan klumpar. Vispa ner sockret och sedan äggen ett i taget tills allt är jämnt blandat.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda på andra falsen nerifrån i ca 15-20 min.
Servera med hallonen smaksatta med apelsin och lite socker samt lättvispad grädde.