Mazarinmuffins med hallon

Serverar: 10-12 portioner

Enkla, smakrika och supergoda muffins som är glutenfria och laktosfria.

Ingredienser

  • 300 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 1 citron, rivet skal
  • ½ dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 125 g hallon
  • Garnering
  • Florsocker
  • Hallon
  • Citronmeliss

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Riv mandelmassan grovt och rör samman med äggen till en jämn smet. Blanda citronskal, potatismjöl och bakpulver och vänd ner i mandelmassesmeten.
    3. Fyll muffinsformar till hälften med smeten och fördela 125 g hallon i muffinsen. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
    4. Pudra över florsocker när muffinsen svalnat helt och garnera med halon och citronmeliss.

    Liknande recept

    Hallon festmuffins
    5
    1

    Cheesecake garnerad med hallon och blåbär
    4.5
    8-10
    7

    Blåbärsmuffins - muffins med blåbär, hallon eller andra bär
    4.1
    35 min
    14

    Polenta kaka med hallon
    5
    8-10

    Spikes hallon och blåbär paj
    4.5
    1 h
    6
    2

    Mayas Hallon Suprice
    5
    20 min
    5-7

    Hallon och rabarbersaft från Rostorp
    6

    Vaniljcupcakes med fluffy frosting & hallon
    4.4
    10
    18

    Hallon och citronmuffins med limeglacyr
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.