Medelhavsinspirerad kycklinggnocchi

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Jättegott och lätt att göra

Ingredienser

  • ½ grillad kyckling
  • 1 påse gnocchi
  • 200 gram fetaost
  • 4 soltorkade tomater
  • 1 handfull spenat och ruccola sallad
  • 1 rödlök
  • 100 gram champinjoner
  • Några skivor focaccia bröd
  • Instruktioner

    1. Pilla kycklingen. Koka gnocchin enligt instruktioner på paketet. Skär svamp och lök i "lagom" bitar och stek lätt i en stekpanna. När gnocchin är färdig, häll av vattnet och lägg gnocchin i stekpannan med grönsakerna. Skär de soltorkade tomaterna och fetaosten i mindre bitar och lägg även dessa i stekpannan, men bara en pytte-stund. Lägg allt i en skål o rör runt
    2. Servera med valfri sås eller utan och lyxa gärna till det med lite focaccia
    3. Enjoy!

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Lennart_58 30 september 2009

    Jag har lagat, jag har ätit, jag har njutit. Tack ska du ha, o 5 point´s får du som tack.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben