Mickes goda Lövbiff fylld med ost och med en Vitlökssås till

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 30 minuter

Lättlagad lövbiff med en krämig varm sås utsökt till allt kött! Denna rätt älskade min dotter och hennes kompis!

Ingredienser

  • Matfett
  • 800 g lövbiff
  • 100 g Philadelphia vitlök & örter
  • 3-4 pressade vitlöksklyftor
  • 2 dl crème fraiche (lätt eller vanlig)
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 1 nypa dragon
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk soja
  • 1 msk kalvfond
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Bred Philadelphia osten på halva köttskivorna, vik ihop. Stek dom 1-2 minuter på varje sida, salta och peppra, när de är färdiga ta upp och lägg på ett fat med lock.
    2. Tillsätt lite mera matfett i stekpannan och rör ner vitlöken på medelvärme i ½ minut. Tillsätt crème fraiche och grädden, koka upp i 2 minuter.
    3. Lägg i svartpeppar, dragon, soja, kalvfond, låt puttra i 5 minuter. Smaka av med ev. mer fond/kryddor/salt efter tycke och smak.
    4. Klyftpotatis eller pommes passar utmärkt till denna rätt.

    Liknande recept

    Sweet chilibiffar fyllda med rökt skinka och ost
    4
    4-8
    1

    Fylld lövbiff med mozzarella, oliver och tomater
    2
    1

    Fylld lövbiff med klyftpotatis och chokladsås
    4

    Chorizosalami fylld kycklingfilé med gorgonzola ost!
    4.6
    4
    6

    Fyllda skinkschnitzlar med ost och skinka
    4
    4
    1

    Fylld lövbiff med paprikaost och champinjoner
    5
    4-6
    3

    Fylld kycklingfilé med ost, ölkorv och paprika

    Fylld Lövbiff
    30 min
    4

    Fylld lövbiff med potatiskroketter
    3
    30 min
    2
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.