Serverar: 4 portioner
Tid: 2 dagar 10 minuter
Älskar midsommar och vill ha en sill som kan ätas året runt. Mixat ett tag och kommit på ett som jag gillar. Smörgås tips kokt kall färsk potatis ,skivad , smörgås och rikligt med sill på den , grymt gott.
Blanda gräddfil,majonnäs ,pepparrot ,gräslök och lagom mängd spad från sillen. Skär de hela filéerna i munsbitar och blanda ner. In i kylen och vänta 2 dagar.