Min pappas underbara fiskpaket

Serverar: 3 portioner

Tid: 45 minuter

Min pappa bjöd mig på denna helt underbart goda rätt. En riktig festmåltid!

Ingredienser

  • 12 abborrfileér
  • 9 potatisar, kokta, kalla
  • 100 g margarin
  • 400 g kräftost
  • 2 dl creme fraiche
  • 1,5 dl färsk dill
  • 18 färska skalade räkor
  • 1 dm purjolök
  • 1 st rödlök
  • 1, 5 dl riven ost
  • Citronpeppar
  • Salt
  • Aluminiumfolie

    • Instruktioner

    1. Bred ut 3 folieark (ca: 30 cm lång/st) och smörj med margarin i mitten.
    2. Skala och skiva potatisen (3 st/paket). Lägg potatisen i mitten av folien. Ta sedan de upptinade, tunna aborrfiléerna ovanför (4 st/paket). Salta & peppra. Sprid strimlad purjolök och hackad rödlök över.
    3. Blanda sedan kräftost, fraiche, dill, salt och peppar i en skål. Klicka det jämt fördelat över varje paket. Toppa med räkorna och riven ost. Knyt ihop till ett paket och låt det vara i mitten av ugnen i ca: 25 min på 225 grader.
    4. Avnjut med en god sallad och nybakat bröd. Det är underbart gott att doppa brödet i den varma såsen som blir i paketen.

    Liknande recept

    Underbar Fänkålssoppa
    4
    30 min
    4
    4

    Äppelkaka Underbar
    4

    Helt underbar kycklinggratäng
    4.4
    4
    153

    Underbart smarrig kladdkaka
    4.5
    6-10
    65

    Underbar Lasagne
    1 h 30 min
    6

    Underbar kladdkaka med kola/chokladtäcke
    4.4
    8-10
    132

    Pappas fiskgratäng
    3
    30 min
    4
    2

    Underbar mandeltårta till påsk
    4.5
    40 min
    6-8
    2

    Underbart vörtbröd
    4.5
    2-3
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.