Minestronesoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Super god och värmande när höstkylan tränger på. Är även väldigt enkel och billig att tillaga.

Ingredienser

  • Olja
  • 2 vitlöks klyftor
  • 1 palsternacka
  • 1 dl basilika
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 1 purjolök
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 liter vatten
  • 1 grönsaksbuljong
  • 3 msk tomatpuré
  • 200 gram makaroner
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Finhacka alla grönsaker och fräs i olja i en kastrull.
    2. Häll i tomatsåsen, tomatpurén, vattnet och grönsaksbuljongen.
    3. Rör om och låt puttra i 10 minuter.
    4. Koka pastan och blanda ner i soppan. smaka av med salt och peppar

    Liknande recept

    Enkel Minestronesoppa - allas favorit!
    4.2
    30 min
    4
    13

    Minestronesoppa
    5
    45 min
    4

    Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
    4
    15 min
    4
    3

    Minestronesoppa
    4.6
    4
    2

    Vegetarisk Minestronesoppa
    1 h
    6-8

    Minestronesoppa med risoni
    4-5

    Minestronesoppa med pasta
    4

    Minestronesoppa med bönor
    4
    4
    1

    Minestronesoppa
    40 min

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.