Serverar: 1-4 portioner
Snabbt tilltugg till sommardrinken.
Baka eller köp färdiga bagels och skär dom i små snittar. Öppna och fyll med en liten klick Philadelphiaost, en bit rökt lax, minitomat, en strimma rödlök och lite ruccolasallad. Krydda med nymald svartpeppar.