Matiga och goda wraps till utflykten, med eller utan pesto.
Ingredienser
1 bit laxfilé, ca 150 g
Smör
1 dl Keso cottage cheese
1 tomat
1/2 dl majskorn
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
1/2 liter strimlad blandad sallad
Ev 1 msk pesto
2 tortillabröd
Instruktioner
Skär laxen i små kuber.
Salta och peppra och stek dem i smör 2-3 min tills fisken är klar.
Skär tomaten i små bitar.
Blanda lax, cottage cheese, tomat och majskorn.
Smaka av med salt och peppar och ev pesto.
Fördela salladen och laxröran på tortillabröden, vik ihop och ät genast eller ta med på picknick.
Tips!
Lägg gärna i avokado, soltorkade tomater och/eller röd pesto.